大卫杜夫古巴雪茄 革命后的巅峰之作
未知 2017-12-17 16:33 阅读:次
无意中,让我找到这支传说中的雪茄。
季诺·戴维朵夫于1906年3月11日出生于俄国的基辅,他是家里四个孩子中的老大。家里原本在基辅就从事雪茄的销售业,1911年俄国开始动乱,于是他们举家迁移到瑞士日内瓦,继续从事老本行。20岁时他跑去古巴,开始了他与古巴雪茄的关系,5年后回到瑞士。
第二次世界大战给了戴维朵夫一个极佳的生意机会,瑞士是中立国,大批有钱人都跑到那里逃避战乱,因此他的雪茄生意飞涨了起来,他在40年代推出了城堡系列雪茄,用法国波尔多四大酒庄的名字(那时候Mouton 还是二级酒庄,到1973年才升级)作为雪茄的名字,获得极大的成功。
1967年古巴雪茄局特别在日内瓦会面他,向他咨询古巴雪茄在世界上的营销,并希望用他的名字推出古巴雪茄品牌,这个牌子于1969年问世。他的雪茄店在世界各地都有分店,戴维朵夫雪茄的精致的质量、精美包装与成功的营销,让他的雪茄成为所有古巴品牌中的最精品,直到1982年Cohiba开始商业营销后才打破这局面。
然而经过在质量与品牌所有权的无数次纠纷后,尤其是质量问题,身为精品品牌戴维朵夫对雪茄质量要求极严,而负责生产的古巴雪茄局对戴维朵夫的高淘汰率感到不满,在1989年8月季诺曾公开焚烧超过十万支他认为不适合销售和低质量的雪茄,最后两者决定结束合作关系。并于1991年签署了一项协议让古巴戴维朵夫生产线正式停产。而多米尼加制造的戴维朵夫雪茄在1990年11月投入市场,生产跟以前在古巴相同尺寸的雪茄,一直延续至今。1992年12月31日后,再也没有戴维朵夫的古巴制造雪茄销售了。
现在的古巴制戴维朵夫雪茄已经变成了收藏品,价钱可能比等重黄金还昂贵。五年前我在香港的雪茄专卖店里,一支古巴制的戴维朵夫雪茄至少两千港币起跳。雪茄对我来说是生活的态度,而不是什么炫耀身份的象征。遇到好货要我买两三万一批的古巴雪茄我不会手软,但是一支雪茄要价如此高昂,我却又裹足不前了。然而,在深圳的一个酒吧里面见到古巴戴维朵夫的标签,谁又能说不是误打误撞?而这支雪茄只要价几百人民币,完全就是假货的感觉,第一次我端详了许久,还是放下了。可是3个月后,我却还是念念不忘。台北的雪茄会朋友说,就当是被骗了吧!所以最后还是去买了一支,养在家里。而我一个雪茄大牌朋友陈先生来到深圳,我就想到这支雪茄,带去给他瞧瞧。没想到他剥了一下标签,告诉我,这是真货。我自是又惊又喜,赶忙询问窍门?陈先生说,古巴戴维朵夫最重要的特征,是卷标用双面胶粘起来,而不是一般古巴雪茄用的胶水,这样标签的胶粘才不会沾到雪茄本身,而破坏茄衣。经过岁月,这双面胶颜色会发黄,透出标签的表面,再看茄衣颜色,与标签发黄的程度,因此他确定这是真货。
让口腔休息几天后,点燃了这支雪茄,一入口果然是正宗古巴风味。卷工扎实,雪茄燃烧的速度极慢,却不会太紧,我也刻意放慢速度。经过二十多年的陈化,这雪茄的香味经过燃烧,完全释放出来,带有胡椒与木头的香气,口感确实不浓,但有一股新雪茄所难有的甜味充满于口中,却又甜而不腻。不像高希霸的强劲,古巴戴维朵夫自有一种优雅怡然的贵族风格,不愧是古巴雪茄在革命后的巅峰代表作。
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