很多新笳友问我，雪茄都能品鉴出来哪些味道？今天就来给你们总结一下常见的雪茄味道。我们知道雪茄的味道来自于笳芯，也就是烟叶。不同的温度 阳光 降水和土壤条件下生长的烟叶都有自身特有的味道，比如多米尼亚的烟叶就常带有青草香味，巴西的烟叶带有请甜的味道，而我们常见的雪茄有甜味系、苦味系、和草本香气，三大类。

 

 

甜味系一般有 板栗味它的味道更加接近于甜香+脂味，与干坚果不同。一些口感鲜甜、烟气顺滑的雪茄会带有这类味道

 

 

蜂蜜味：这种气味通常由一定的泥土香气+一定的焦油感+少许的胡椒感综合而来，古巴的帕塔加斯雪茄中某几个款式是其中代表。等

 

 

这些味道主要出现在雪茄的前段

 

 

苦味系：口感如巧克力 可可 咖啡 一些脂肪味略足，但是口感一般的雪茄多少会带有一点淡巧克力的味道。

 

 

坚果 不少“坚果“口感的雪茄都会带有这种类似的甜香，具体表现在一些自然色雪茄上

 

 

这种味道多出现在雪茄的后半段。

 

 

草本香味，多出现在雪茄的主体中段，碧如豆蔻 花香 ，皮革香

 

 

在古巴雪茄里并不多见，而在多米尼加雪茄里十分普遍，四川什邡的雪茄也会有类似香气，主要还是跟产地土壤有关。

 

 

除了这些常见比较粗放的分类以外，还专门准备了一个详细的雪茄香味品鉴图，欢迎大家和笳乐一起了解更多雪茄知识。

雪茄只有非常少的烟味，通常是一些发酵过的烟草和其他的味道。一些比较常见的口味皮革味、香草、蜂蜜味。雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。清淡的几乎无味，含有少量的油脂。

雪茄是什么味道的？

这是一个神奇的话题，就如同几十年以来层出不穷的红酒和威士忌品鉴师一样，穷极想象力，下笔如有神，放着诺贝尔文学奖不去争取，却用文字操控着广大酒友和商家的心智，随着他们的评价，笔下之酒点石成金，溢价超神。

很长一段时间，看到酒评就头疼，一开始很认真的去按照作者的描述细细品味，结果发现自己能品尝出的味道不足其描述之万一，一度埋怨自己的舌头是不是包浆了，或者少了一些神经。然后在一众酒仙高谈阔论中埋头禁言，终日惶惶不安，后来慢慢发现这帮神人也是人，喝个2个小时，随便啥都是好酒。记得我有一次亲眼见到在一个大神的微醺后对一瓶不明出处但我知道不足百元的餐酒做了15分钟的评价，听的我嗔目结舌，我估计第二天让他重复一遍他都做不到。

调侃归调侃，的确有很多专业人士认真的喝酒，认真的品味，我尊重但不盲从。

在我而言，雪茄的味道无非三种，第一种，你能品出自然的植物和土壤的味道，无论是青草，木香，泥土，水果，蜂蜜，蔗糖，面包，坚果，咖啡，巧克力等等都属于这类味道，我称之为“烟火气”，就是“香或甜“的自然植物土壤的味道。

第二种，能品出有生命的动物的味道，所谓奶味，无论芝士还是奶油，还是烤肉或者烤奶之类的，都是有盐分和油脂混合的一种味道，我称之为“油盐味”，这就是有生命的自然界生物的味道。

第三种，则是有点灵性描述的，我称之为“仙味儿”，比如你能够突然在一口满足的烟雾之后脱口而出的：如同口含沉香木嘬了一下的味道；如果一块儿时吃过的进口小甜品的味道；如同一口最新鲜的吉拉多生蚝壳底的海水味道；这一口像极了当年暗恋女孩从身边飘过时留下的体香。。。。。

其实这些我认为都是氛围，心情和当时个人状态混合叠加之后的综合感受。说白了，就像有人说花生米和豆腐干放在嘴里一起嚼25下之后你能吃出火腿的味道，我还真试过，有点道理。或是饿了2天之后一碗小火焖的白粥可以喝出瑶柱干贝的鲜香。

雪茄则比酒来的更加矫情，一支雪茄的购买渠道，养护状态，品吸技巧，当时温湿度，品吸心情和搭配饮料，当时是否喝多等等，都影响到了一支雪茄对当事人而言的感受，可谓千茄千面。同样品质和养护没有大差别的情况下，我被一支D4感动过，嘬到烫嘴还不舍得放下；也被限量版抽烦过，二口之后就扔在一边不碰，这之间造成的差别都包裹着多种影响口感的因素，其实哪怕同一盒里面每一支都有可能给你不同的感受。

综上所述，不要迷信别人的评价，说得再好你也没抽过，当然不排除写的人也没抽过，相信自己。也不要迷信所谓高价雪茄的美好，一分钱一分货没有错，但是只要渠道可靠，调养得当，心情愉悦的情况下，大部分雪茄每一支都会给你应得的反馈和回应。

红酒，威士忌，雪茄到底都是农作物加工后的产物，实在没有必要去神话，自己试过，觉得好才是真谛。