塔图阿赫 猪里脊 TATUAJE PORK TENDERLOIN 雪茄
2022-11-19 18:54 阅读:次
大约一周前,波士顿 Gloucester Street Cigars 的 Jose Agosto 宣布推出全新的 Tatuaje 单店限量版猪里脊肉。
现在,这个限量发行的东西对 Agosto 来说都是老生常谈了。他在 2009 年 6 月卖掉了 Porkchop vitola,他也是与皮特约翰逊一起提出“怪物系列”创意的人。事实上,雪茄猪排的名字来自何塞的绰号,他已经有一段时间了。
你可能不知道的是,何塞还计划在“肉”系列中发布另一个版本。
虽然细节很粗略(并且可能随时更改),但它被称为Meat Locker,并且将在一个大型主箱中包含四个不同的 vitolas。有趣的是,截至目前,Porkchop 将被重新发布,并且将成为 Meat Locker 中包含的四种 vitolas 之一,尽管它的混合物可能会稍微浓一些。
Meat Locker 的发布日期据说是在今年圣诞节前后的某个时候,只是为了令人困惑,还有传言说另一款 Butcher Cut vitola 也可能在今年 10 月发布。
回到我们今天正在审查的实际雪茄的信息,猪里脊肉中的混合物也是一个有趣的选择。
皮特·约翰逊 (Pete Johnson) 将其描述为:“这几乎就像一架带有阔叶叶和辫子的胖 J21……”
这种混合雪茄只生产了 200 束 25 支雪茄,共售出 5,000 支雪茄。在大多数较新的 Tatuaje 版本中使用的阔叶包装纸是另一个有趣的点。约翰逊似乎已经开始直接从美国的一个农场采购所有阔叶树,而不是像他过去那样从各种经纪人那里购买。
这款雪茄的包装也值得一看。每捆 25 支雪茄(用大提琴包起来)都用真正的屠夫纸包着,很像一块猪里脊肉,奇怪的是,还有一个贴纸,看起来像是在超市里用过的,上面有条形码,虽然很遗憾条形码无效,用于包装包裹。
包装看起来像这样:
- 雪茄评论: Tatuaje 猪里脊肉
- 原产国:尼加拉瓜
- 工厂:我父亲雪茄公司
- 包装:康涅狄格阔叶
- 粘合剂:尼加拉瓜
- 填料:尼加拉瓜(基于 J21 混合物)
- 尺寸: 5 1/8 英寸
- 环规: 52
- 维托拉:Robusto Extra
- 建议零售价: 8.00 美元(25 件装,200.00 美元)
- 发行日期: 2010 年 8 月 6 日
- 发行的雪茄数量: 200 束 25 支雪茄(总共 5,000 支雪茄)
- 抽雪茄数量供审查:3
猪里脊肉是一个很好的标本,拿在手里感觉很好。康涅狄格阔叶茄衣是一种非常深的斑驳棕色,虽然有明显的纹理沿着它的长度延伸,但它们并没有大到令人讨厌。上面只有少量的油,实际上更像是哑光质地;粗糙,但不要太粗糙。阔叶树的皮革、胡椒和巧克力味非常浓。猪里脊非常密集,可以说是牛肉,而且在挤压时也比我预期的更松软。有趣的是,当我为这篇评论抽了三支雪茄时,其中两支,包括这里拍摄的一支,都有圆脚,但其中一支有轻微的压箱作用。每块猪里脊肉都没有捆扎,装在玻璃纸里。
前三分之一从顶部和舌尖上的一些香料开始,但这是完美的数量,一点也不压倒性。随着烟熏的进行,香料保持相当稳定,并且出现了深色而不是苦味、巧克力、皮革和一点黑胡椒的味道。前三分之一的燃烧也相当不一致,但随着它的进展似乎越来越好。
进入第二个三分之一,来自第一个三分之一的香料开始下降,直到它成为更多的背景音符。仍然存在,但不是活跃的存在。雪茄的轮廓在本质上也变得更加乳脂状,我得到了一种非常浓郁的黑咖啡味,以及皮革和雪松的味道。甜味并不多,但奶油味在烟雾中间是一个很大的变化。此外,猪里脊肉的燃烧均匀。
香料在最后三分之一开始时开始加速,增加直到雪茄结束。浓咖啡和皮革仍然是猪里脊肉的主要风味。到最后会变热,但没有什么是无法控制的。猪里脊肉的力量也让我在接近尾声时偷偷摸摸,让我有点头昏眼花。这不是一种压倒性的感觉,但我没想到它会如此突然地如此猛烈地打击我。
最后的想法:
- 如今,不少发布限量版雪茄的雪茄制造商都因其对上述雪茄棒的定价而受到猛烈抨击,其中一些是活该。但是,这些产品的激进定价给我留下了深刻的印象。限量版 Tatuaje,6 x 52,仅售 8 美元?谁会想到它?猪排只有三分之二的大小,而且要多花一美元。
- 我今天和 Jose 谈过,他告诉我他在公告板上宣布发布后的头三天内售出了 200 个捆绑包中的大约 100 个。但是,截至本评论上线时,他们确实还剩下一些(少于五个)捆绑包。如果您想要一些,请致电(617) 424-1000 致电 Gloucester Street Cigars 的 Jose,告诉他我派您来了。
- 我不得不说,我喜欢 Jose 和 Pete 对这款雪茄的营销。我是一名职业艺术家,我非常重视营销,因为我相当依赖它来谋生。虽然雪茄的名字有点奇怪,但它与他的昵称和第一款雪茄产品Porkchop很相配。但是,将包裹用屠夫纸包起来,这显然是皮特的主意,然后在上面贴上这样的贴纸(何塞的主意),就我而言,这只是营销天才。
- 几个给我发邮件的人都问过同样的问题,这比猪排好吗?嗯,是的,但只是轻微的。猪排的整体轮廓更甜一些,但强度和香料较少,而且几乎太小了,这是来自喜欢较小的 RG 和 vitolas 的人。
- 那些人问我这是否是皮特推出的最好的 LE。对此,我不得不说不。虽然它是一支非常好的雪茄,但我仍然将 OR Noella、OR Black Label CG 和SW Maduro放在它上面,就在我的头顶上,但这些都很难用任何混合来击败。
- 最后吸烟时间为一小时五十分钟。
我毫不掩饰的事实是,Tatuaje 的一些最新版本已经很受欢迎(Tatuaje Petit Cazadores Reserva)和未命中(Tatuaje Outlaw),但是猪里脊肉是我从 Pete 的限量生产之一中爱上的一切坚持。辛辣和奶油味兼具,具有明显的强度和不断变化的口味,这是一款只会随着时间的推移变得更好的雪茄。我建议,如果你对购买任何东西犹豫不决,你应该冒险一试,如果你不喜欢它们,我会从你那里买下来。在前面提到的 SW Maduro 之外,这并不是一开始就打算在单一商店发布的,这很容易成为皮特有史以来最好的“单店发行”,我真的不知道他会如何超越它。
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