2 月，大卫杜夫在该活动的历史上首次在多米尼加共和国举办了年度 Tour Gastronomique。该活动历史上在欧洲各地举行，由大卫杜夫和著名厨师合作打造独特的餐点，以补充公司的雪茄。

尽管过去大卫杜夫发布了与 Tour Gastronomique 相关的雪茄，但在该活动的最后一次化身中，引入了特别版本来纪念该活动。被称为大卫杜夫厨师版的新混合物采用了 habano 2000 茄衣，覆盖厄瓜多尔康涅狄格粘合剂和多米尼加 San Vicente mejorado seco、San Vicente mejorado visos、piloto visos 和 San Vicente visas 填充烟草。只有一个 vitola，一个 6 x 54 的 toro，每盒 10 个，零售价为每盒 30 美元，只生产了 1,500 个盒子。

根据大卫杜夫的说法，有六位厨师“运用他们精致的口味影响”厨师版：

• 瑞士巴塞尔 Les Trois Rois 大酒店 Cheval Blanc 的 Peter Knogl
• 瑞士 Bad Ragaz Grand Resort 的 Renato Wüst
• Ali Güngörmüs，Le Canard HH Pageou，慕尼黑，德国
• 德国卢森堡 Léa Linster 餐厅的 Léa Linster
• Relais & Chateau 的 Michel Trama，Puymirol，法国
• 西班牙马德里阿拉德俱乐部的 Maria Marte

“当我第一次与我的同事和大卫杜夫团队会面讨论大卫杜夫首个厨师版的融合时，对我来说很重要的是每个鉴赏家都会对产品感到满意，”大酒店 Cheval Blanc 的厨师 Peter Knogl 说瑞士巴塞尔的 Les Trois Rois 在新闻稿中。“作为一名厨师，我的主要目标是提供新的乐趣并让人们开心，这就是我热爱我的工作和大卫杜夫厨师版项目的原因。”

• 雪茄评论：大卫杜夫厨师版
• 原产国：多米尼加共和国
• 工厂：雪茄大卫杜夫
• 包装纸： Dominican habano 2000
• 粘合剂：厄瓜多尔康涅狄格
• 填充物：多米尼加共和国
• 长度： 6 英寸
• 环规： 54
• 维托拉：托罗
• 建议零售价： 30 美元（10 盒，300 美元）
• 发布日期： 2016 年 7 月
• 发布的雪茄数量： 1,500 盒 10 支（共 15,000 支雪茄）
• 抽雪茄数量供审查： 3

就像我抽过的许多大卫杜夫雪茄一样，Chefs Edition 被一个中等棕色的茄衣包裹着，摸起来很光滑，尽管没有任何油存在。雪茄的长度上下有很多明显的静脉，当它被挤压时，它有一些很好的效果。茄衣的香气混合了肥料、皮革、泥土、稗、黑巧克力和水果，而冷抽带来了独特的可可粉、干草、肉豆蔻甜味、白胡椒和轻微柑橘的味道。

大卫杜夫厨师版以明显的奶油味开始，以皮革和奶油杏仁的味道为主，紧随其后的是砂土、干草、苦味浓缩咖啡、面包和香雪松的味道。后脑勺上有一种美妙的——尽管很微妙——枫糖浆的甜味，还有一些明显的白胡椒，随着前三分之一的燃烧，两者似乎都变得更浓了。到目前为止，燃烧和抽吸都非常出色，而烟雾的产生既浓密又白白。整体强度在温和范围内开始稳固，虽然它确实增加了，但在前三分之一结束时还不足以让它远远超过那个点。

大卫杜夫厨师版的甜味在后三分之一处发生了显着变化，从枫糖浆味转变为独特的奶油糖果味，与奶油坚果和黑巧克力的主要味道完美结合。干草、泥土、茴香、皮革和面包师香料的其他香气扑面而来，还有一丝柑橘的味道。后脑勺上的白胡椒比前三分之一明显增加，我的舌头上也有一些轻微的香料，尽管它充其量只是转瞬即逝。收缩方面，烧伤接近锋利，而平局仍然给了我我想象中的阻力，而烟雾的产生没有减弱的迹象。此外，强度已经增加到接近中等标记的程度，但是第二个三分之一在到达那个点之前就结束了。

大卫杜夫厨师版的最后三分之一具有完全不同的领域风味组合，即皮革和干草，然后是黑可可、浓缩咖啡豆、柑橘、雪松和酵母的味道。回音的甜味也第三次发生变化，强烈地提醒我棉花糖，而白胡椒的味道从第二个三分之一的高点明显下降。抽吸和燃烧都继续给人留下深刻的印象，虽然烟雾的产生有所减少，但仍有大量从雪茄的脚部散发出来。在我将小块放下不到一英寸之前，整体强度确实达到了中等水平，但从未威胁要进一步发展。

最后的笔记

• 虽然大卫杜夫厨师版的原定发货日期是 3 月，但后来推迟到 7 月，但实际上是在 5 月发货。
• 多米尼加活动在多米尼加共和国的 Casa de Campo 举行，这也恰好是 2015 年美国烟草协会活动的举办地。
• 尽管大卫杜夫的网站将这款雪茄描述为 3.5/5 的强度级别，但我发现它处于中等偏轻的一侧，并且永远不会超过这一点。
• 此外，同一个网站说抽雪茄的时间是 1 小时 10 分钟这一事实对我来说很遥远，因为我抽的每个样本都需要一个多小时 30 分钟，平均抽雪时间结束在一小时四十分钟。
• 我觉得奇怪的是，厨师们没有以雪茄的名义使用撇号。
• 大卫杜夫在 halfwheel上做广告。
• 为这篇评论抽的雪茄是由halfwheel购买的。
• 如果您想购买任何一款 Davidoff Chefs Edition，网站赞助商 Cigar.com 都有库存。