手工雪茄的几种不良状态
2017-04-06 12:45 阅读:次
这是雪茄没有发酵完全的表现,多出现在入门级的雪茄上,并不需要太担心,也不会影响口感。
2 爆脚
原因有2,第一在运输过程中由于外力导致的爆脚,第二是在运输及存储过程中由于温湿度变化导致的爆裂,一般不影响口感,但是在质检过程中,古中会着重检查。
3 吸阻过大
手工雪茄多出现此情况,原因第一工人在卷茄过程中烟叶梗没有完全剔除,第二是工人卷制经验不足,烟叶卷的过密,第三是存储过程湿度过大导致。总的来说手工雪茄会出现以上情况,都是正常的,非正规渠道的雪茄出现吸阻过大远多于正规渠道。
4 味苦,辣
湿度过大,很多茄友觉得69以上湿度是正常的,其实不然,雪茄再62到65的湿度是符合中国人的口感,超过68以上就会出现不同程度的苦和辣,湿度降低是必须的,常规方法是利用保湿盒进行降湿,保湿盒的降湿速度是乐扣的数倍,也是我认为个人雪茄爱好者的降湿最佳选择。
5 过干
很多茄友家里没有酒柜或者雪茄柜等控温设备,导致雪茄的水分完全蒸发出去,升高湿度切忌心急直接用69包或者是直接用带有蒸馏水的海绵,极有可能导致茄衣爆裂,正确的方法是利用雪茄保湿盒把湿度调整到60,再缓慢增加湿度,切忌切忌心急。
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